Фритюрница (6л) DF-81 Foodatlas

Фритюрница (6л) DF-81 Foodatlas 

– это промышленный аппарат для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла или животного жира. Оборудование используют для приготовления картошки фри, чипсов, чебуреков, беляшей, пирожков, пончиков, мясных и рыбных блюд.

Прибор подходит для эксплуатации на крупных предприятиях общепита, в супермаркетах и ресторанах.

Составными элементами аппарата являются:

• корпус;
• корзина для жарки со складной ручкой;
• блок управления нагревом;
• фритюрная сетка для загрузки продуктов.

Внутри прибора установлен термостат для выбора температуры (от 50 до 190°C) жарки. Контроль над процессом нагревания осуществляется с помощью соответствующего индикатора. Если температура превышает допустимый предел, срабатывает предохранитель и отключается питание. Таким образом реализуется защита от перегрева.

Купить фритюрницу DF-81 Foodatlas стоит ради:

1. Сохранения вкуса и пользы пищи.
   Блюда, приготовленные во фритюре, приобретают румяную и хрустящую корочку без подгорания низа. У них отсутствует запах и привкус растительного масла.
2. Высокой скорости готовки.
   Аппарат подготавливает блюда крупными партиями, благодаря чему удается ускорить процесс обслуживания клиентов без потери качества.
3. Полной безопасности в эксплуатации.
   Во время жарки масло не брызжет во все стороны, что позволяет сотрудникам избежать случайных ожогов.